Cara Membuat Barbekyu Ayam Pedas LARASA, Saus Telur Asin...
BAHAN - BAHAN :
1ekor Ayam, Potong menjadi 10 bagian
1bungkus LaRasa Bumbu Lumur Ayam Spesial, Larutkan dengan 1 sdm air putih
3siung bawang putih, Parut halus
3siung Bawang merah, Parut halus
Garam secukupnya
5sdm Saus sambal
2sdm Kecap manis
1sdt Lada hitam bubuk
1sdm Saus tomat sasa
Margarin secukupnya
1butir Kuning telur asin, Hancurkan dengan air putih
1siung Bawang putih, Cincang halus
1sdm Tepung maizena, Larutkan dengan 2 sdm air putih
Air putih secukupnya
1batang Jagung manis, Potong
1buah Tomat merah, Potong menjadi 3 bagian
Merica bubuk, Untuk saus secukupnya
Gula putih secukupnya
Cara Memasak:
1. Larutkan Larasa bumbu lumur ayam spesial kemudian masukan potongan ayam dan aduk rata
2. Masukan bumbu-bumbu (lada hitam, saus sambal, saus tomat, kecap manis, garam, bawang putih parut dan bawang merah parut)lalu aduk hingga rata dan terendam dengan baik, tambahkan air putih secukupnya hingga ayam terendam oleh bumbu. Diamkan selama 30 menit
3. Setelah 30 menit, siapkan panggangan lalu olesi dengan margarin. Kemudian masukan ayam yang sudah terendam dalam bumbu tadi dan panggang hingga matang kurang lebih 20 menit
4. Setelah ayam dipangggang, masukan jagung dan tomat yang sudah dipotong kedalam bumbu rendaman ayam tadi lalu diamkan beberapa saat kemudian panggang
5. Kemudian buat saus telur asinnya, tumis bawang putih yang sudah dicincang halus dengan 1 sdm margarin, tumis hingga wangi, kemudian masukan kuning telur asin yang sudah dilarutan dengan air aduk rata, tambahkan air secukupnya,garam gula dan merica bubuk secukupnya, setelah mendidih, masukan larutan tepung maizena, aduk aduk hingga mengenta, setelah mengental matikan api dan hidangkan dengan barbekyu ayam dan jagung tadi
0 Response to "Cara Membuat Barbekyu Ayam Pedas LARASA, Saus Telur Asin..."
Posting Komentar